新ショウガ入り鯛めし(о´∀`о) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛のアラ 頭を含めて300グラム
- お米 ２合
- お水 ２合分から50CC少なく
- 醤油 大さじ３
- 塩 小さじ半
- 新ショウガ １欠片
- お酒 大さじ１
作り方
- 1 お米を研いでお釜に入れます。２合のところまでお水を入れたら50CC減らします。
- 2 お酒、醤油、塩を入れて混ぜたら鯛のアラを乗せて炊飯します。
- 3 炊き上がったら、アラを取り出して、ほぐして身だけを戻します。千切りにした新ショウガも入れて混ぜ合わせて10分ほど蒸らしたら出来上がりです。
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