ロメインレタスとしめじとナッツのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロメインレタス 4~5枚(約100g)
- しめじ 1/3P(60g)
- ミックスナッツ(無塩・無油) 10~15g
- にんにく(みじん切り) 1/2かけ
- 鷹の爪(小口切り) 1本
- 塩・黒胡椒 各少々
- オリーブ油 小さじ2
作り方
-
1
■ロメインレタスは食べやすい大きさにちぎる
■しめじは石づきを落としてほぐす -
2
フライパンににんにく、鷹の爪、オリーブ油を入れて火にかけ、かおりがたったらしめじとナッツを入れて炒める
-
3
しめじがしんなりしたら、ロメインレタスを加えて火を止め、余熱でしんなりするまで炒めたら、塩、黒胡椒で味をととのえればできあがりです♪
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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歯ごたえが楽しめ、おつまみにもおすすめです♪