冬瓜と青しそのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
■冬瓜は薄く皮をむいて2～3mm厚さの食べやすい大きさに切る
■しそは千切りにする -
2
フライパンにオリーブ油を熱して鷹の爪、冬瓜を炒め、油がまわったら塩をふってなじませ、酒を加えて蓋をし、弱めの中火で時々混ぜながら半透明になるまで4～5分ほど蒸し焼きにする
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3
しそを加えて混ぜ、ナンプラー、しょうゆを加えてからめたらできあがりです♪
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- 料理名
- 冬瓜と青しそのナンプラー炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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