麦みそで美味しい 味噌ハヤシ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 牛肉は、一口大にきり、下味をつけておく（１０分程度）１０分経ったら小麦粉を全体にまぶしておく。
-
2
玉ねぎとマッシュルームは薄切り。
ニンニクはみじん切り。お湯に固形スープを溶かしておく。 - 3 鍋にバターとニンニクを加え、さっと炒めたら牛肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎとマッシュルーム、小麦粉を炒める。
- 4 赤ワインを３分程沸騰後、２のスープ、トマト水煮缶、デミグラスソース、ケチャップ、ソース、麦味噌、砂糖、ローリエを加える。
- 5 ※出来上がりでローリエは捨てる。
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