節約おかず♪鶏むね肉と新玉ねぎのナムル風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(250g)
- 酒 小さじ2
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 新玉ねぎ 1個(200g)
- 鶏がらスープの素 小さじ1/3
- 塩・こしょう・ごま油 各少々
- いりごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
作り方
-
1
■鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にし、酒、塩を揉み込み片栗粉をまぶす
■玉ねぎは繊維にそって薄切りにする -
2
フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を中火で焼く
→焼きいろがついたら返して裏面も同様に焼き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにしたら火を止め、粗熱が取れるまでおいておく
-
3
鶏肉を食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、玉ねぎ、鶏がらスープの素を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえたらごま油、いりごまを混ぜる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 節約 作り置き 常備菜 つくおき しっとり 食べやすい フライパン
- 料理名
- 鶏むね肉と新玉ねぎのナムル風炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
