作り置きにも♪切り干し大根の炒めナムル レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
■切干大根はさっと水洗いをしてから水に漬けて戻し、水気をよくしぼり食べやすい長さに切る
■にんじんは細切りにする
■細ネギは根元を落として3~4cmに切る -
2
フライパンを温めてごま油をしき、にんじんを炒め、しんなりしたら切干大根を加えて炒めあわせる
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3
戻し汁、鷄がらスープの素を入れてなじませたら、細ネギを加えて炒め、塩で味をととのえ、いりごまを混ぜる
きっかけ
作り置き&お弁当用に作りました。
おいしくなるコツ
切干大根を戻す時間は調理時間に含みません。 鷄がらスープの素、塩はお好みで加減をしてください(^人^)
- レシピID:1760026402
- 公開日:2017/04/30
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 常備菜 作り置き 食物繊維 ダイエット ナムル
- 料理名
- 切干大根の炒めナムル
![はぁぽじ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/feae911f09b63e03943c7fda07fd1934116fb977.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(1件)
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ミルキーのパパ2023/01/18 14:46レストランの味みたいか感じでとても良いと思います。次回は作り置きにします。
お弁当にも(≧∇≦)b