作り置きおかず♪こんにゃくの大葉味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- こんにゃく 1枚(200g)
- 大葉(粗みじん切り) 小さめ6枚
- 〇味噌 小さじ2
- 〇酒 小さじ2
- 〇みりん 小さじ2
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
■こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさに切り、熱湯で2～3分茹でたらザルにあげ水気をよく切る
■〇はあわせてよく混ぜておく -
2
フライパンを温めてごま油をしき、こんにゃくを中火でよく炒める
※水分を飛ばすように、白っぽくなるまで炒めます
-
3
火から外してから〇を加えて混ぜ、再び中火にかけて汁気がなくなるまでからめながら炒め、火を止めて大葉を加えて混ぜる
※大葉を入れたら余熱で炒めます
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- 料理名
- こんにゃくの大葉味噌炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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