さつま揚げと野菜と春雨の炒め物 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
春雨はぬるま湯に2分ほどつけて戻し、ザルに上げる
※長いものは食べやすい大きさに切ります -
2
■さつま揚げは薄切りにする
■エリンギは横3等分に切ってから2~3mmに切る
■ピーマンは小さめの乱切りにする
■〇をあわせておく - 3 フライパンを温めてごま油をしき、鷹の爪、さつま揚げ、エリンギ、1を炒める
- 4 エリンギがしんなりしたら、ピーマンを加えてさっと炒め、〇を加えて汁気がなくなるまで炒める
きっかけ
半端に残っていたものをあわせて1品作ってみました(;^_^A
おいしくなるコツ
〇を加えたら全体になじむよう、素早くからめるようにしてくださいね(^人^)
- レシピID:1760025769
- 公開日:2017/02/11
関連情報
- 料理名
- さつま揚げと野菜と春雨の炒め物
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