作り置きおかず♪鷄むね肉とエリンギの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
■エリンギは半分の長さに切ってから2～3ｍｍ厚さに切る
■玉ねぎは一口大に切ってバラバラにする
■〇をあわせておく
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2
鷄肉は皮と脂をとって一口大のそぎ切りにし、塩、こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶす
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3
フライパンを温めてオリーブ油をしき、2を弱めの中火で焼く
→焼きいろがついたら返して裏面も同様に焼き、火がとおったら取り出す
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4
3のフライパンにオリーブ油少々(分量外)をしき、エリンギ、玉ねぎを炒める
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5
玉ねぎが半透明になったら3を戻し入れ、〇を加えて汁気が少なくなるまで強火でからめる
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6
できあがりです♪
※写真はレタスを添えています
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- 料理名
- 鷄むね肉とエリンギの生姜焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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eina2024/05/25 22:01
美味しくてご飯がすすみました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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