レンジで♪鷄むね肉の梅和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鷄むね肉 1枚(約400g)
- 塩・こしょう 各少々
- 酒 大さじ2
- 〇梅肉(梅干しの種をとって叩いたもの) 大さじ1
- 〇しょうゆ 大さじ1/2
- 〇蒸し汁 大さじ2
- 〇三温糖(砂糖) 少々
- 大葉(千切り) 3～4枚
作り方
-
1
鷄肉は皮と脂を取り除き、切り込みを入れて厚みを均一にし、両面に塩・こしょうをふる
-
2
1を耐熱器に入れて酒をふりかけ、ラップをしてレンジ(600W)に5～5分30秒かける
→粗熱がとれるまでそのままおき、食べやすい大きさに切る
※調理時間に含みません
-
3
ボウルに〇を入れてよく混ぜ、2、大葉を加えてよく和えたらできあがり♪
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関連情報
- 料理名
- レンジ蒸し鷄の梅和え
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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