揚げない♪ごぼうのチップス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはたわしなどでよく洗い、水気をペーパーなどで拭き取り、斜め1～2mm厚さに切る
2. 2 １、コンソメをポリ袋に入れてふりふりする
   
   →よくなじませたら片栗粉を加えて再びふりふりし、まんべんなくまぶしたら、オリーブ油を加えてもう一度ふりふりする
3. 3 ２をシリコン加工のホイルかクッキングシートになるべく重ならないよう並べ、トースター(1300W)で10分ほど焼く
   
   ※途中で上下を返すようにし、裏面も焼いてください

   

4. 4 水分が抜けたようになったら出来上がりです♪
   
   熱いうちに黒胡椒をふって召し上がってください

   

5. 5 ※コンソメは5.3gで食塩相当量2.5gのものを使用しています
   (固形のコンソメを使用する場合は、包丁で細かく砕いてから混ぜてくださいね)
6. 6 ※くっつきやすいのでなるべく離すようにしながら焼いてください