ヘルシーおかず♪鷄むね肉とレモンのサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鷄むね肉(皮なし) １枚(240g)
- 塩、黒胡椒(胡椒) 各少々
- 〇オリーブ油(できればEXバージン) 大さじ１
- 〇酢 大さじ1/2
- 〇はちみつ 小さじ１
- 〇塩、黒胡椒 各少々
- ベビーリーフミックス 1/2袋
- レモン 1/2個
- 黒胡椒 2～3ふり
- オリーブ油 小さじ1～2
作り方
-
1
鷄むね肉に塩、胡椒を揉み込み、オリーブ油をしいたフライパンで焼き※、粗熱が取れたら薄切りにする
-
2
■ベビーリーフは洗ってザルにあげ水気をよく切る
■レモンは皮をむいて実を1cm角くらいの大きさに切る※皮は捨てずにおいてください
■〇をあわせて混ぜる -
3
器にベビーリーフをしき、薄切りにした鷄肉をのせ、上にレモンの実を散らし、レモンの皮をしぼって果汁をかける
-
4
３に〇をかけ、黒胡椒をお好みでふる
-
5
※鷄肉は「鷄むね肉をしっとり＆ジューシーに焼く方法」で焼いていますhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760025170/
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- 料理名
- 鷄むね肉とレモンのサラダ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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