カリカリしらすと梅干しのチャーハンレシピ・作り方

Name: カリカリしらすと梅干しのチャーハン
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 温かいご飯 200g; 釜揚げしらす 20g; 長ネギ(小口切り) 10g; 梅干し(大) １個; しょうゆ 少々; 大葉(千切り) 2～3枚; いりごま 小さじ1/2～1; ごま油 小さじ2

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はぁぽじ

おにぎりにしても◎です♪

材料（1～2人分）

温かいご飯: 200g

釜揚げしらす: 20g

長ネギ(小口切り): 10g

梅干し(大): １個

しょうゆ: 少々

大葉(千切り): 2～3枚

いりごま: 小さじ1/2～1

ごま油: 小さじ2

作り方

1

■フライパンにごま油を熱し、しらすを弱火でカリッとするまで炒める

■梅干しは種をとって包丁で叩く
2

１のフライパンに長ネギを加えてしんなりするまで炒め、ご飯を加えてパラパラになるまで炒めたら、梅干しを加えて混ぜる
3

しょうゆで味をととのえ、火を止めてから大葉、いりごまを加えて混ぜる
4

※写真は玄米を使用しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干し、しょうゆはお好みで加減をしてくださいね（^人^）

きっかけ

しらすを消費したくて。梅干し大好き夫の昼食に作りました。

公開日：2016/09/26

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/