ヤングコーンとパプリカのエスニックきんぴら レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ヤングコーン １０本(１５０ｇ)
- パプリカ(ワタと種をとったもの) １/２個(６０ｇ)
- クミン(ホール) 小さじ１
- にんにく(みじん切り) ３ｇ
- しょうゆ 大さじ１/２
- レモン汁 大さじ１/２
- オリーブ油 大さじ１/２
作り方
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1
ヤングコーンは斜め半分に切る
パプリカは半分の長さに切り、１ｃｍ幅に切る
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2
フライパンにオリーブ油、にんにく、クミンを入れて弱火にかけ、香りがたったらヤングコーンを加え、弱めの中火で２分ほど炒める
-
3
２にパプリカを加えてさらに１分ほど炒め、火を弱めてからしょうゆ、レモン汁を加え、汁気が少なくなるまで炒める
-
4
奥のお皿は春菊としめじのサラダです。
レシピID：1760024271
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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