れんこんとえのきの混ぜご飯✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ご飯を炊く３０分以上前にお米を洗ってザルにあげ水気を切る
炊飯釜にお米を入れ、２合炊くメモリまで水を加えて炊飯する -
2
れんこんは皮をむいて、１～２ｍｍのいちょう切りにし、酢水にさらす→ザルにあげる
えのきは石づきをとって１ｃｍに切る
熱湯で油抜きをした油揚げ、ちくわは粗みじん切りにする - 3 鍋に〇を入れて火にかけ、沸いたら２を入れて汁気がなくなるまで煮る
- 4 ご飯が炊けたら、３を加えて軽く混ぜ、蓋をして５～１０分蒸らす
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- 料理名
- れんこんとえのきの混ぜご飯
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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