梅大葉巻き♪ささみのソテー✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鷄ささみ(筋なし) ４本
- 塩、こしょう 少々
- 大葉 ４枚
- 梅肉(チューブ) 小さじ１／２～１
- オリーブオイル(サラダ油でも) 少々
作り方
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1
ささみの両面に軽く塩、こしょうをする
大葉の裏面に梅肉をのせる
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2
１の大葉の上にささみをのせ
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3
ささみを包む
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4
巻き終わりを下にして少しおいておく
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5
フライパンを熱しオリーブオイルをしいて４を中火弱で焼く(２分間くらい)※大葉の巻き終わりから焼いてくださいね
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6
周りが白くなったらひっくり返して酒少々をふり、蓋をして火を弱め蒸し焼きにする(３分間くらい)
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7
切る場合は冷めてからの方が切りやすいと思います
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関連情報
- 料理名
- 梅大葉巻きささみのソテー
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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