簡単！カリカリじゃこのせ♪キャベツと塩昆布のパスタ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 水 1リットル
- 塩 10gくらい
- オリーブオイル 少々
- パスタ(今回は1.7mm) 100~120g
- キャベツ(今回は春キャベツ) 150g
- 玉ねぎ(今回は新玉ねぎ) 1/4個
- じゃこ 大さじ2~3
- 塩昆布 2~3つまみ
- ごま油 小さじ1/2~1
- 万能ネギ(小口切り) 1~2本
- いり白ごま 小さじ1~2
作り方
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1
鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら塩、オリーブオイル、半分に折ったパスタを加え、くっつかないように時々混ぜながら表示どおりに茹でる
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2
■キャベツは一口大に切る
■玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
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3
じゃこをアルミホイルに広げ、トースターでカリカリになるまで焼く(1000Wで2~3分)
※フライパンで乾煎りしてもOK！
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4
パスタが茹で上がる2分前くらいになったら、キャベツ、玉ねぎを加える
※温度が下がるので火を少し強めます
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5
パスタが茹で上がったらキャベツ、玉ねぎごとザルにあげ、再び鍋に戻して塩昆布、ごま油を加えてよく和える
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6
お皿に盛って万能ネギを散らし、じゃこをのせ、上からごまを振ったら出来上がりです
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関連情報
- 料理名
- じゃことキャベツと塩昆布のパスタ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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