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あみえびの佃煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～人分）

  • あみえび

    １５０ｇ

  • ○　酒

    １００㏄

  • ○　醤油、みりん

    各　５０㏄

  • ○　砂糖

    大さじ　2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あみえびの佃煮

カルシウムたっぷりのあみえびです。ご飯にもおつまみにも。

作り方

  • 1

    鍋(フライパン）にあみえびを入れて乾煎りします。（えびの色がピンクから白っぽくなります）

  • 2

    弱火にして、○を加え、煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がりです。

きっかけ

魚市場のおばさんに、あみ海老レシピを教えてもらいました。

おいしくなるコツ

２　の手順では、焦がさないように注意してください。
甘めです、砂糖の量はお好みで調整してください。

レシピID: 1760020772

公開日：2015.03.22

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.05.15

    切りいかも入れて作ってみました！美味しかったです♫

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2015.08.04

    たっぷりできました〜
    ごはんのお供にイイですね〜
    ごちそうさま☆

    いいね

    カルシウムたっぷりで美味しいですよね。
    たんさん娘さん
    美味しく作って下さってありがとう！！

    お返事を見る

  • 2015.04.06

    砂糖を半分にしました。ご飯にぴったりで美味しかったです。

    いいね
    5

    色鮮やかでとっても美味しそう♡
    これだけでご飯たくさん食べられちゃいますよね。いぬつかいさん、Ｗレポありがとう！！

    お返事を見る

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関連情報

料理名
あみえびの佃煮
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
簡単

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