簡単♪和風タマポテサラダ✿ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- じゃがいも ３個(約２６０ｇ)
- ミックスベジタブル 大さじ２～
- ゆで卵 ２個
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ３～
- しょうゆ 少々
- 酢 少々
- 練りからし(納豆に付いているもの) ２個
- あらびき黒胡椒 ふたふり～
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいてひとくち大に切り水にさらす
→ザルにあげる -
2
耐熱器にキッチンペーパーをしいてからじゃがいもを並べラップをしてレンジで４分加熱する(６００W)
- 3 一度取り出しミックスベジタブルを加えてさらに１分加熱する
-
4
ラップとキッチンペーパーを取りのぞき、塩コショウを加えてじゃがいもをフォークで粗めに潰す
-
5
４の粗熱が取れたらゆで卵を加えフォークで粗めに潰し、マヨネーズ、しょうゆ、酢、からし、あらびき黒胡椒を加え混ぜる
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関連情報
- 料理名
- タマゴポテトサラダ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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梨花*2015/05/31 11:27
和風、初めて作りました☆美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)
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