圧力鍋〜鳥もも肉と焼きねぎの塩煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鳥肉は余分な脂をとり、1cm厚さのそぎ切りにする。長ネギは6cmほどの長さに斜め切りする。
-
2
圧力鍋にあぶらをひき、中火で長ネギを焼き色がつくまで2〜3分炒める。
-
3
長ネギをいったん端に寄せ昆布を敷き、上に鳥肉、長ネギを広げ★を加える
- 4 蓋を閉め中火強で火にかける。圧力がかかったら弱火で3分
- 5 火を止め自然放置。圧力が抜けたら皿にもり柚子胡椒を添えて完成
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