蕪とさつま芋のミルク味噌 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、芽を取る。さつま芋は皮付きのままよく洗う。蕪は皮をむく。玉ねぎは薄皮をむきヘタを取る
- 2 ベーコンは２ｃｍ幅に切る。①の野菜を食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋にバター、野菜を入れ火にかけ、全体を混ぜ合わせながら２，３分炒める
- 4 全体に油が回ったら、水を加える
- 5 沸騰後、中火弱で蓋をして野菜が柔らかくなるまで１５分から２０分煮る
- 6 ベーコン、牛乳、味噌を加え混ぜ合わせる
- 7 再沸騰したら火を止め、塩・胡椒で味を整える
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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