スズキのバターソテー(o^^o) レシピ・作り方

スズキのバターソテー(o^^o)
  • 約10分
  • 500円前後
りぽひめ
りぽひめ
フライパンで焼くので簡単です。

材料(4人分)

  • スズキ 切り身 200グラム×4枚
  • バター 大さじ4
  • ガーリックパウダー 小さじ4
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、バターとスズキを入れます。焦げ目が付いたらひっくり返します。
  2. 2 蓋をして中火に落として、3分焼きます。ひっくり返して、また3分焼きます。
  3. 3 器に切り身を並べ、フライパンに残ったバターに、塩コショウ、粒マスタード、ガーリックパウダーを加えます。切り身かけて出来上がりです。

きっかけ

60㎝くらいのスズキをいただいたので。

おいしくなるコツ

初めに強火で焦げ目をつけること。

  • レシピID:1760019546
  • 公開日:2014/10/29
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