ホクホクのかぼちゃのコロッケ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- かぼちゃ １/２個
- クレージーソルト 適量
- クリームチーズ(お好みのチーズで） １個につき小さじ1
- ○ 天ぷら粉 １００㏄～
- ○ 卵 １個
- ○ 水 大さじ 1～
- パン粉 適量
- 揚げ用油 適量
作り方
-
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ラップしてレンジで加熱して柔らかくします。
かぼちゃを粗くつぶしてクレーシーソルトをかけ、混ぜます。
お団子を作り真ん中にチーズを入れます。
-
2
○を混ぜて、１のかぼちゃをくぐらせ、パン粉をつけます。
１７０℃くらいの油で揚げます。
＊ コロコロ転がしながら揚げると、少量の油で済みます。
-
3
美味しそうな揚げ色がついたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃコロッケ
- 料理名
- かぼちゃのコロッケ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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