簡単♪冬瓜と魚肉ソーセージのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ■魚肉ソーセージは斜め5mm厚さに切る
   
   ■冬瓜は魚肉ソーセージと同じくらいの大きさ、2~3mm厚さに切る

   

2. 2 フライパンを熱しごま油をしいて長葱を炒める

   

3. 3 かおりが出てきたら冬瓜、酒を加えて蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする

   

4. 4 冬瓜が半透明になったら、魚肉ソーセージを加え、水分を飛ばすように混ぜながら炒める

   

5. 5 オイスターソースを加え、塩コショウで味をととのえたら出来上がりです
6. 6 夫弁です。
   見えづらくて申し訳ありませんが左下です。
   この日は魚肉ソーセージ無しver.

   

7. 7 右下です。
   隙間埋めにはもってこいな感じ(^-^)