チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ★はよく混ぜ合わせておく。
- 2 タルタルソース（☆）の卵はゆでてみじん切りに、ピクルスと玉ねぎもみじん切りにし、その他の☆の材料とよく混ぜ合わせる。
- 3 鶏肉は一口大に切って塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。卵を溶きほぐして鶏肉をくぐらせ、低温で揚げ、1の★に漬け込む。
- 4 3をお皿に盛ってタルタルソースを添えて出来上がり。
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- 料理名
- チキン南蛮
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