簡単パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温でやわらかくしておく。卵は溶いておく。
   小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
   オーブンは180度に熱しておく。
   パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
2. 2 ボウルに1のバターとグラニュー糖を入れ、よくすり混ぜる。
   なめらかになったら、ハンドミキサーでひたすら混ぜる（5分ぐらい）。
3. 3 2がふわっとした感じになったら、溶き卵を少しずつ加え、その都度ミキサーでしっかり混ぜる。
4. 4 3にふるった小麦粉とベーキングパウダーを一度に加え、ゴムべらでしっかり混ぜる。
   粉っぽさがなくなったらさらによく混ぜ、パウンド型に入れる。
5. 5 4の中央を少しへこませ、180度のオーブンで50分ほど焼いて完成。