こんにゃくマヨネーズ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、
片面を格子状に切れ目を入れます(味が浸み込みやすいように）。
沸騰したお湯で茹でてあく抜きをします。
長ねぎはみじん切りにします。
-
2
フライパンに こんにゃくを入れて、火にかけ、水分を飛ばします。
水分が飛んだらごま油を入れて炒めます。
めんつゆを入れてなじませ、長ねぎを入れて軽く混ぜます。
-
3
お皿に盛って、上からマヨネーズをかけ、一味とうがらし(お好みで）を振りかけて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- こんにゃく
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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