大根イカ山芋の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 いかを適当の大きさに切り、山芋と大根は皮をむき、縦半分の１㎝厚さに切る。大根は米の磨ぎ汁で５分下茹でしておく。
- 2 1を鍋に入れ、スライスした生姜、水、砂糖、酒、醤油を入れ、落とし蓋をして中火にかける。
- 3 時々様子を見ながら、１０分位煮て大根が柔らかくなれば出来上がり。
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- イカと大根の煮物
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