かつおの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 かつおを好みの大きさに切り、生姜はスライスする。
- 2 鍋に1と★を入れたら、水を魚が浸かるくらいにまわし入れる。
- 3 弱火〜中火で火にかけ、アクが出たらとっていく。
- 4 カツオに火が通ってきたら中火にし、煮汁をかけながら味を染み込ませる。
- 5 全体的に煮詰まり、煮汁も減ったら完成♪♪
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