マッシュルームのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取っておく。
＊ 水で洗うと香りが失せます。
にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて香りがたったら、マッシュルームを加える。
酒を入れて２～３分蒸し焼きにする。
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3
マッシュルームに火が通ったら、オイスターソースを入れて全体になじませる。
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4
パセリのみじん切り(お好みで）を載せて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- マッシュルームガーリック・にんにく
- 料理名
- 炒めもの
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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