ケンサキイカとエリンギの柚子胡椒バター焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカはワタや墨を取り除き、食べやすい大きさに切る
- 2 エリンギは５ｍｍ厚さに切る
- 3 フライパンにバターを入れ火にかける
- 4 バターが溶けたら、イカ、エリンギ、柚子胡椒を入れ、強めの火で１，２分炒める
- 5 香りづけに醤油を加え混ぜあわせ、塩で味を整え、火を止めれば完成
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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なお９６０５2015/07/28 14:42
昨日の釣果で作ってみました。
とてもおいしかったです。
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