なめこ味噌煮込みうどん レシピ・作り方

なめこ味噌煮込みうどん
Pchan2
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温まります!

材料(1人分)

  • うどん(茹で) 1玉
  • 一株なめこ 1/3株
  • 白菜 1枚
  • うすあげ 1/2枚
  • 出し汁(昆布&かつお) 300cc
  • ●八丁味噌 大1.5
  • ●酒 大1
  • ●醤油 小1
  • ●砂糖 小1/2

作り方

  1. 1 なめこは石づきを切り捨ててほぐします。白菜、あげは一口大に刻みます。
  2. 2 鍋に出し汁と1の具材を入れて1~2分煮ます。
  3. 3 うどん、調味料●を入れて再沸騰したら2~3分煮込むと出来上がりです。

きっかけ

ランチ

おいしくなるコツ

お好みで卵を落とすのもいいですよ!

  • レシピID:1760015504
  • 公開日:2013/10/16
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カテゴリ
煮込みうどん白菜油揚げ
料理名
味噌煮込みうどん
Pchan2
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