生きくらげのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生きくらげは洗って、千切りにして沸騰したお湯で１分くらい茹で、冷水にさらす。
長ネギも同じ大きさに切る。
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2
鍋に水を入れ、沸騰させ、生きくらげ、長ネギを入れ、鶏がらスープの素を入れて、塩、こしょうで味をつける。
○を入れてとろみをつけ、溶いた卵を流し入れる。
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3
お椀に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- きくらげ
- 料理名
- スープ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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つくったよレポート（3件）
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johnny_bean2024/09/15 23:03
かきたまがどうも苦手で…ふぁーっとはならなかったのですが、サブおかずにしていたぷりっぷり生きくらげがおいしいスープになりました。ナイス足し算ドウモゴチソ様！ -
ラムチョップのひつじ2024/01/19 21:34
生きくらげの食感が際立って美味しかったです♩ごちそう様でした！！ -
さくらおとめ21792020/08/05 06:14
ネギがなかったので、小松菜を使いました。おいしく出来ました☆
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