ちょっぴりおしゃれに★マグロの漬け丼 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 マグロを一口大にそぎ切りにする。
- 2 しょう油・わさび・オリーブオイルを和える。
- 3 マグロと2を合わせて30分ほど休ませる。
- 4 青じそを細切りにする。
- 5 どんぶりにご飯を盛り、3のマグロを乗せて、漬け汁も余っていれば回しかけて、青じそを飾れば出来上がり!
きっかけ
一度、漬け丼をしてみたくて、オリーブオイルでちょっとアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
ご飯をすし酢にしても、おいしかったです。
- レシピID:1760014888
- 公開日:2014/02/11
関連情報
- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- マグロの漬け丼
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