豚と白菜の焼ビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビーフン（乾燥、味なし） 1玉（80～100ｇ）
- 白菜 3枚
- 豚薄切り肉 100ｇ
- ごま油 大1/2
- ●醤油 大1
- ●鶏がらスープの素 小1
- ●水 100ｃｃ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ビーフンはお湯に浸けて硬めに戻します（5から7分）。長いようなら切っておきます。
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2
白菜はざく切り、肉は一口大に切ります。
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3
フライパンにごま油を敷き、白菜と豚肉を炒めます。
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4
肉に火が通り、白菜がしんなりしたら●と戻したビーフンを入れて汁気がなくなるまで炒めます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 焼ビーフン
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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