ねぎま レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 50ｇ
- 白葱 1/2本
- 片栗粉 小1.5
- ●醤油 大1/2
- ●酒 大1/2
- ●砂糖 小1
- 白胡麻、一味唐辛子 少々
作り方
-
1
鶏肉は削ぎ切りにして酒を少々（分量外）振ってかたくり粉を揉み込みます。白葱はぶつ切りにします。
-
2
フライパンに油を敷いて1を並べて弱～中火で焼きます。
-
3
串で鶏肉をさしてすっと通れば焼けていますので、弱火にして●を混ぜ合わせたものを流しいれ照りが出たら皿に取り出します。
-
4
胡麻、一味唐辛子を振ると出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 焼き鳥
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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