玉ねぎ麻婆丼++ レシピ・作り方

玉ねぎ麻婆丼++
  • 約15分
  • 300円前後
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玉ねぎで旨味たっぷり♪美味しく仕上がります❤

材料(2人分)

  • 豆腐(絹) 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 少々
  • ※豆板醤 小さじ1強
  • ※おろしにんにく 小さじ1
  • ※おろし生姜 小さじ1
  • ★水 1カップ
  • ★ウェイパー 小さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★甜麺醤 小さじ2
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 豆腐は1.5cm位のさいの目切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を入れて炒めます。
  3. 3 豚ひき肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎを加えて、合わせて炒めます。
  4. 4 3に★を加え、沸騰させます。
  5. 5 4に豆腐を加え、豆腐が温まったところで、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪

きっかけ

長ねぎが無かったけど、麻婆丼を作りたくて・・・

おいしくなるコツ

花椒やラー油を掛けると、また本格的に♪

  • レシピID:1760013425
  • 公開日:2013/05/18
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カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
中華料理 どんぶり マーボー丼
料理名
麻婆丼
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つくったよレポート(9件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2023/09/25 07:22
    玉ねぎ麻婆丼++
    作りやすくて良いです‼美味しい丼レシピ有難うございます<(_ _)>
  • ツキカゲ
    ツキカゲ
    2021/09/16 01:39
    玉ねぎ麻婆丼++
    美味しくできました♪
  • sancyu3
    sancyu3
    2021/08/22 12:58
    玉ねぎ麻婆丼++
    お昼ごはんにいただきました!ご飯大盛りペロリでした♪
  • frey-9
    frey-9
    2020/07/15 19:53
    玉ねぎ麻婆丼++
    少し辛めにして作ってみました。
    ご飯と良く合って美味しかったです。

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