簡単♪三色丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
★鶏そぼろ作り★
小鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で加熱する。
菜箸４本で細かくほぐしながら火を通すとポロポロになります。 - 2 ひき肉に火が通ったら、☆を加え、菜箸で混ぜながら煮詰める。水分がなくなったら完成♪
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3
★炒り卵作り★
材料をボウルに入れ、玉子を切るように溶く。 - 4 小鍋に油をひかずに、菜箸４本で手早く混ぜながら火を通す（中火）。底の玉子が固まりかけたら火からおろして、濡れぶきんの上にのせて、温度を下げながら混ぜる。
- 5 再び火にかけて手早くかき混ぜる。再び底の玉子が固まりかけたら、火からおろして濡れぶきんの上に・・・これを繰り返す。好みの柔らかさになったら完成♪
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6
★インゲンの塩ゆで★
小鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、インゲンを２分ほど茹でる。茹であがったら冷水にとり、水分をふきとり、斜めに切ると完成♪ - 7 ごはんを丼によそい、鶏そぼろ、炒り卵、インゲンの塩ゆでを盛り付けると完成♪
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5 件
つくったよレポート（5件）
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ラズベリっち2014/11/03 03:18
３連休も部活の娘のお弁当に作りました。彩りもよくて美味しかったです♪ごちそうさまでした^-^☆ -
Polaris362014/08/11 12:37
オクラで許してくださいませ〜具材が無い時は
最悪です。あっそれと 合挽きミンチで代用！
息子のランチに作りました。
私はおこぼれを完食(T . T)おご馳走〜 -
まめもにお2014/02/17 15:41
こんにちわ♪毎日寒いですね〜。大雪は大丈夫でしたか？雪かきで、私は全身筋肉痛です。
3色丼、彩りが可愛くて美味しかったです (^_^)
ごちそう様でした〜♥ -
tukuyo932014/01/05 20:50
とっても美味しい丼ができました♫
お昼ご飯にぱぱっと作って家族でいただきました^ ^
綺麗な彩りが食欲をそそりますね♬
ごちそうさま♪
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