おばんざい★ワケギと豆腐の炊いたん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はパックから取り出し３０分程置き、レンジ５００ｗで約１分半加熱し、温める
- 2 わけぎは軸の白い部分と緑の部分を切り分け、４cm長さに切る
- 3 鍋に、だし汁と調味料を入れ火にかけ、沸騰したらワケギの白い部分を入れ、混ぜながら１分程、煮る
- 4 わけぎの葉の部分を入れ、緑の色が鮮やかになったら、一旦、火を止め、わけぎを器に取る
- 5 残った煮汁に、豆腐を入れる。豆腐が温まったら④の器に、煮汁ごと入れれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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