夏だ♪ゴーヤ＆トマトの塩麹糸こんソバ！？ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にんにくはスライス、ゴーヤはわたをしっかり取り１／８に割ったものを１cm幅、鶏もも肉は一口大、にそれぞれ切ります。
-
2
ボールに塩麹を入れ、１で切っておいたにんにく・ゴーヤ・鶏もも肉を入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫に入れ漬け込みます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れよく熱したら、２の材料を入れ鶏もも肉の表面の色が変わるまで炒めます。
- 4 糸こんにゃくを入れ、糸こんにゃくから出た水分がほとんどなくなるまでよく炒めます。
- 5 中火にして、白醤油・ポン酢を入れよく混ぜ合わせ、塩で好みの味に整えます。
- 6 最後にざく切りにしたトマトを入れ、サッと炒めたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤ＆トマトの塩麹糸こんソバ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
