コラーゲンたっぷり♪とろとろチキンカレー＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を切ります。
   
   玉ねぎ⇒くし形切り
   じゃがいも⇒一口大
   にんじん⇒乱切り
2. 2 鍋でサラダ油を温め、骨付きチキンとにんにくを入れ、骨付きチキンを両面焼き付けます。
   （にんにくが焦げそうになったら、チキンの上に乗せます）
3. 3 2の骨付きチキンを一旦取り出し、玉ねぎとにんじんとカレーパウダーを加え、軽く炒めます。
4. 4 3に骨付きチキンを戻し入れ、水を加えたら、15分煮込みます。
5. 5 4にじゃがいもを加え、更に15分煮込みます。
6. 6 あくを取り除き、骨付きチキンを取り出したら、カレールーを溶かし入れます。
7. 7 取り出した骨付きチキンは、骨から肉を外し、一口サイズに割いたら、鍋に戻し入れ、更に30分程煮込んだら出来上がり♪