白菜で 塩麹炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにしてから縦半分に切ります。人参は細切りのスライスにします。
- 2 フライパンに油を熱し、1を炒めます。しんなりしてきたら玄米塩麹を振りかけ、全体をよく炒めます。数分で火を止めます。
- 3 器に盛り付け、白すりごまを振りかけます。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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