炊飯器煮豚 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 豚肉ブロック ４００g
- 干ししいたけ ８コ
- 水 １カップ
- ★醤油 大さじ１．５
- ★味醂 大さじ１．５
- ★酒 大さじ１．５
- ★にんにく（スライス） １かけ
- ★五香粉 適宜
作り方
- 1 豚肉は形を整え、タコ糸で縛る
- 2 干ししいたけは１カップの水で戻し、石づきを外す
- 3 炊飯器の内釜に全ての材料を入れ、通常炊飯のスイッチを押す
- 4 炊飯時間が後１５分くらいになったら、一旦炊飯器の蓋を開け、上下を返す
- 5 炊飯器のブザーがなれば完成です
- 6 スイッチを切って、そのまま何度か上下を返しながら、味を染み込ませ、常温まで覚めれば、お好きな厚さにスライスして下さい
- 7 煮汁は煮詰めてタレにして下さい
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- 10 一緒に、大根や人参を入れて煮ても良いです
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）煮豚
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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