卵牛乳油白砂糖なし 安納芋で さつま芋クリーム♪ レシピ・作り方
材料（６～１０人分）
- 安納芋（自家栽培） 大１個
- 有機無調整豆乳 大さじ１～２
- てんさい糖 大さじ４～５
- バニラエクストラクト 小さじ１
作り方
- 1 安納芋をよく洗い、沸騰したたっぷりのお湯で皮ごと茹でます。お箸がすっと差せるくらいになれば取り出し、皮をはがします。
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2
熱いうちに裏ごしします。皮が多少入っていても大丈夫です。
- 3 てんさい糖を加えてよく練り、様子を見ながら豆乳・バニラエクストラクトを加えて練ります。なめらかになれば器に入れ、冷蔵庫で保存します。そのまま食べても美味しいです。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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sundisk*2013/06/04 15:03
カナッペにしてみました♪簡単だし甘くクリーミーで美味しい～(≧▼≦)❤そのまま食べても美味しいし、いろいろ使えますね♪ご馳走様でした～ヽ(*´∀`)ノ♪
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