カレイのおろし煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カレイは軽く塩を振り、水分を出して、よく拭き取っておく。
小麦粉をまぶしておく。
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2
フライパン（鍋）にごま油を入れて、カレイを両面、美味しそうな焦げ目がつくまで焼き、取り出す。
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3
同じフライパンに○と、カレイを入れ、落し蓋をして１０分～１５分煮る。（付け合せの野菜があれば隙間に入れて一緒に煮る）
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4
お皿に盛って、大根おろしを載せ、煮汁をかける。分葱を載せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 煮魚
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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kuro_242015/09/15 10:46
めんつゆで簡単だったし、とっても美味しく頂きました！
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