和食の副菜☆水菜と豆腐のサッと煮 レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
- 1 水菜は株元を切り落とし、４cm長さに切る
- 2 豆腐は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、豆腐が温まる程度まで加熱する
- 3 鍋に水菜の軸の部分、和風だしを入れ火にかける（混ぜながら炒める感じ）
- 4 鍋が温まれば、水、塩・醤油、葉の部分、暖めた豆腐、も加え混ぜながら１分ほど煮る
- 5 全体がしんなりしたら、塩で味を整え、火を止め、器に盛り、かつお節をかける
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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