【糖尿病食】５０kcalきのことこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく（今回は細切） 250g
- しめじ １パック
- にんじん １/２本
- ごま油 小匙１
- 濃い口しょうゆ 大匙２
- みりん 大匙１
- だしの素 １袋
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンにこんにゃくを入れて空炒りし、水分をとばす。
-
2
こんにゃくを一旦取り出し、ごまあぶら入れた後、こんにゃく・にんじん・しめじを入れて火を通す。
-
3
２に火が通ったら、しょうゆ・みりん・出汁の素を入れて２分程炒めたら完成。
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