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【糖尿病食】５０kcalきのことこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖尿病食】５０kcalきのことこんにゃくの甘辛煮
  • 300円前後

こんにゃくときのこは摂取制限なし！食物繊維をたっぷりとって血糖値の上昇をおだやかに！

作り方

  • 1

    テフロン加工のフライパンにこんにゃくを入れて空炒りし、水分をとばす。

  • 2

    こんにゃくを一旦取り出し、ごまあぶら入れた後、こんにゃく・にんじん・しめじを入れて火を通す。

  • 3

    ２に火が通ったら、しょうゆ・みりん・出汁の素を入れて２分程炒めたら完成。

きっかけ

きのこ・こんにゃくは摂取制限なしなので、カロリー重視の糖尿病食にはもってこいの食材。味もしっかりついているので、ごはんもすすみます。

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > こんにゃく > 板こんにゃく

レシピID: 1760011339

公開日：2012.11.06

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  • machuwanwan
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.05.06

    冷蔵庫常備品で、おいしいお惣菜。主婦の夢であります。レシピありがとうございました。汁気も無いので明日お弁当にも入れたいです。

    いいね

    ありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2014.11.19

    しめじが大好きなのでしめじを美味しく食べられるレシピを探していました。糖尿病食だから薄味なのかと思いきや好い加減に味が染みて美味しかったです。また作ります♪

    いいね

    レポありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2014.06.30

    簡単でとっても美味しくてカロリー低いなんて本当に最高です♡
    ご馳走さまでした(ノ´∀｀*)

    いいね

    ありがとうございます！！

    お返事を見る

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関連情報

料理名
５０kcalきのことこんにゃくの甘辛煮
料理用途
普段の料理

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