缶詰クッキング★大根と帆立のサラダ レシピ・作り方

缶詰クッキング★大根と帆立のサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
すいかサマ
すいかサマ
ホタテの旨みで、大根がいくらでも食べられちゃいます♪

材料(2人分)

  • 大根 4cm
  • ホタテ水煮缶詰 70g(固形45g)
  • きゅうり 1/3本
  • ひとつまみ
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き4cm長さの千切り。きゅうりも大きさを揃えて切る
  2. 2 ①に塩を加え混ぜ合わせ、しばらく置き、出た水気を絞る
  3. 3 ②にマヨネーズ、レモン汁を加え和え器に盛り、缶汁を切ったホタテを乗せれば完成です
  4. 4 食卓で混ぜあわせてどうぞ
  5. 5 このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

きっかけ

ホタテの水煮缶が棚替え商品で安売りになっていたので、久々に作ってみました

おいしくなるコツ

予め全ての材料を混ぜ合わせて和えていただいても良いですが、和えてしばらく置くと野菜から水分が出ます。食べる直前に和えて下さい

  • レシピID:1760011123
  • 公開日:2012/10/21
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大根
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