白菜としめじとベーコンのシンプルスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は洗いざく切り、しめじは石突を外し小房に分ける。ベーコンはお好みの大きさに切っても大きいままでも良い
2. 2 鍋に白菜、しめじ、ベーコン、塩、水を入れ、蓋をして強火にかける
3. 3 沸騰後、そのまま蓋をして強火のまま、野菜の水分が出て、全体がひたひたに浸かる程度になるまで煮る
4. 4 ベーコンを加え、２分ほど煮たら、醤油、胡椒を加え、塩で味を整えたら完成です
5. 5 このお料理を含む今夜の献立のブログを
   http://ameblo.jp/suika385/
   
   にて掲載しています。

   

6. 6