カジキマグロ☆トマトピューレ煮deキャベツ! レシピ・作り方

カジキマグロ☆トマトピューレ煮deキャベツ!
  • 約30分
  • 1,000円前後
佐藤陽子
佐藤陽子
たまに食べる焼いたマグロはほんとおいしいです。

材料(2人分)

  • カジキマグロ刺身用 1パック
  • トマトピューレ 一缶
  • キャベツ 2枚
  • 塩、コショウ 少々
  • オリーブオイル 小さじ一杯
  • 白ワイン 30cc
  • バター 大さじ一杯
  • マスタード 大さじ一杯
  • 玉ねぎ 1/2

作り方

  1. 1 トマトピューレ(一缶)とバター(大さじ一杯)塩、コショウ少々
    白ワイン30cc、オリーブオイル大さじ一杯をいれ、約5分弱火で煮詰めた後マグロを入れる。
  2. 2 弱火でマグロがしっかり火が通るまで約10分煮詰める。
  3. 3 茹でたキャベツを丁寧に一枚上にのせ、スライスキャベツと
    マスタードをそえて完成”

きっかけ

フレンチをつくりたくて

  • レシピID:1760009842
  • 公開日:2012/08/22
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
関連キーワード
マグロ カジキマグロ トマトピューレ 白ワイン
料理名
カジキマグロのトマトピューレ煮!
佐藤陽子
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